妈蜜排骨Marmite sparerib

这是我第一次作妈蜜排骨，妈蜜的分量放多了，老公说有点苦。都是贪心惹的祸。。下次放一汤匙就好。

材料：
排骨500克
胡椒1茶匙
盐1茶匙
薯粉1茶匙
油适量 （炸跟炒用的）
白蒜茸 2汤匙
水100毫升
白糖3汤匙
妈蜜2汤匙 （有点苦，你可以放一汤匙）

做法：
先把排骨用胡椒盐腌一个小时，炸之前再放薯粉搅一搅。
热锅加入排骨，小火炸熟。漓干油，备用。
在不沾锅加1茶匙油，爆香白蒜茸。加入水，白糖，妈蜜及炸好的排骨大火快炒至干身。