一物二用的Pizza

老实说，我做的面包并不好吃。。硬绷绷的。很失望。。用来做pizza，效果还算不错，比面包还要好吃。把饼皮压扁一点，就是怕烘出来皮太厚。 做面包不好吃没关系，可以用来做pizza，不要浪费。。

材料：面团一分，80克
牛油一小茶匙
Prego 意大利番茄酱，两汤匙
Mozzarella Cheese 100克
洋葱一粒，切丝
香肠一条，切小块
蘑菇六粒，切片

做法：烤箱200度，预热备用。面团压扁一点，铺在搽了油的烤盘上。在面皮上层抹一点牛油后才搽上Prego 意大利面番茄酱，铺上洋葱，香肠及蘑菇，随后均匀的铺上Mozzarella Cheese。放入烤箱15分钟或Mozzarella Cheese变金黄色。

铺得满满的料。。
你可以加入自己喜欢的料。

Pizza烘好的时候，泷泷也醒了（被pizza的香味“叫”醒的 :P）她对着我说”mam mam”，然后走到桌边拿起一 块放进嘴里。。安慰咧。。

 

小面包团

我做的面包总是硬绷绷的。
好羡慕人家 能烘培出香香软软的面包。。
幻想一下，口水都快流出来了！
如果是周末的话，一家大小围着烤箱等着热烘烘，软绵绵的面包出炉。。
太幸福了！！

材料：
高筋面粉300g
发酵粉12克
白糖20g
温牛奶200 g
水50 g
牛油10g
蛋汁 （抹面包用）
芝麻花生碎适量

做法：将面粉及发酵粉混合，再将白糖，温牛奶及水倒入面粉混合物。我大概揉了45分钟，放入抹了油的容器，盖着发酵大概30分钟。烤箱180度，预热备用。过后拿出来再揉一下， 分割成小面团，发酵五分钟。抹上蛋汁，洒上芝麻花生碎。放入烤箱15分钟或金黄色。

天啊。。到底我错在那里？？
面包达人，指点指点吧！


这一次，不算太坏。面包是有点干，很扎实的口感就有点像馒头。。
抹了花生 酱还不错吃的。。但我还是爱那种软绵绵的面包：（