上网看见这个食谱，就忍不住动手了。。
虽然跟原本的食谱的食谱有出入， 因为我没放沙葛sengkuang 250克和马铃薯3粒，但是味道还是很不错！
食谱来源：The Star Kuali （我改了一点）
材料：
鸡腿肉 3支 （切小块）
油 6汤匙
小红葱 15粒 (盅烂成糊状)
白蒜头 8 瓣(盅烂成糊状)
豆瓣酱 1汤匙
香菇 8朵，泡软切成四瓣
清水800毫升
椰糖60克
盐1茶匙
做法：
要把小红葱跟白蒜头盅得变糊状。
把油下锅烧热， 把搅烂的小红葱和白蒜头炒香。
放豆瓣酱继续炒香到你看见油开始浮现在表面。
加入鸡肉块及香菇炒一下再注入清水，加盖慢火焖30分钟。
加入椰糖及盐调味。趁热配白饭吃。
我先用电搅拌器打碎，再用石舂把小红葱和白蒜头盅得变糊状。。
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